Resep Sayur Lodeh Terong Bumbu Iris yang Sempurna

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh terong bumbu iris sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Terong Bumbu Iris menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Terong Bumbu Iris:

1. Siapkan 3 buah terong ukuran sedang.
2. Gunakan 1/2 papan tempe ukuran kecil.
3. Ambil 3 siung bawang merah.
4. Ambil 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 6 buah cabai merah.
6. Siapkan 4 buah cabe rawit hijau.
7. Siapkan 1 sdm garam halus.
8. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
9. Sediakan 1/2 batok kecil gula merah.
10. Ambil 1 sdm saos tiram.
11. Siapkan 1 sdm rebon (udang kering).
12. Sediakan 450 ml Air.
13. Siapkan 65 ml Santan instant.
14. Siapkan Minyak sayur untuk menumis.
15. Siapkan 1 ruas Lengkuas, 1 lembar daun jeruk dan salam.

Pembuatan Sayur Lodeh Terong Bumbu Iris sebetulnya serupa dengan pembuatan Sayur Lodeh Terong Bumbu Iris pada umumnya. Namun perbedaan dari Sayur Lodeh Terong Bumbu Iris terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Sayur Lodeh Terong Bumbu Iris ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Lodeh Terong Bumbu Iris yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara membuat Sayur Lodeh Terong Bumbu Iris:

1. Kupas terong. Potong-potong duo bawang, cabe, tempe dan terong. Jangan lupa cuci dahulu. Geprek lengkuas..
2. Tumis duo bawang hingga harum. Masukkan cabe, rebon dan tempe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masukkan saus tiram. Aduk-aduk..
3. Masukkan terong. Aduk-aduk. Lalu tuang air dan santan. Jangan lupa bubuhi duo gula dan garam. Test rasa. Tunggu hingga terong menjadi layu. Matikan api. Terong siap dinikmati..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh terong bumbu iris yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!