Resep Gulai ayam sumer yang Enak

Gulai ayam sumer

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ayam sumer sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai ayam sumer menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai ayam sumer:

  1. Siapkan ayam.
  2. Sediakan kentang.
  3. Gunakan tahu putih.
  4. Ambil daun salam.
  5. Siapkan daun jeruk.
  6. Sediakan serai.
  7. Gunakan jahe.
  8. Siapkan lengkuas.
  9. Ambil santan kental.
  10. Gunakan gula putih.
  11. Gunakan garam.
  12. Sediakan kaldu bubuk.
  13. Ambil air putih.
  14. Gunakan minyak goreng.
  15. Sediakan Bahan bumbu halus :.
  16. Sediakan bawang putih.
  17. Gunakan bawang merah.
  18. Gunakan cabai merah besar.
  19. Ambil kunyit.
  20. Ambil merica.
  21. Ambil ketumbar.
  22. Sediakan kemiri sangrai.
Baca juga :  Resep Ikan Nila Saos Padang yang Enak

Pembuatan Gulai ayam sumer sebenarnya mirip dengan pembuatan Gulai ayam sumer pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai ayam sumer terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai ayam sumer ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam sumer yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Baca juga :  Resep Gulai Kepala Kakap, Sempurna

Cara menyiapkan Gulai ayam sumer:

  1. Potong tahu lalu goreng setengah matang. Potong-potong ayam dan rebus sampai matang, lalu goreng ayam setengah kering aja. Air kaldu rebusan tetap dipakai ya.
  2. Kupas, cuci bersih lalu potong kentang dengan size besar (mau size kecil juga boleh ya).
  3. Ulek bumbu halus, untuk cabai bijinya saya buang.
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah bumbu wangi masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe yang digeprek.
  5. Setelah bumbu matang dan berubah warna masukkan potongan kentang, tumis sebentar. Matikan api.
  6. Masukkan kentang yang ditumis dengan bumbu tadi ke dalam air kaldu rebusan, tambahkan ayam dan tahu yang sudah digoreng. Rebus sampai mendidih, baru masukkan santan kental. Aduk.
  7. Beri seasoning garam, gula, dan kaldu bubuk. Cek rasa (masaknya sampai kentang lunak ya, punya saya kelamaan ngrebus karna ditinggalยฒ sampai hancur kentangnya ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…).
Baca juga :  Cara Gampang Menyiapkan 07. Gule daun singkong, Sempurna

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam sumer yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!