Cara Gampang Membuat Donat Kentang Mini Fluffy, Lezat

Donat Kentang Mini Fluffy

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat kentang mini fluffy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat Kentang Mini Fluffy memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Kentang Mini Fluffy:

  1. Gunakan 5 bh Kentang.
  2. Sediakan 8 sdm Tepung Terigu.
  3. Siapkan 3 sdm Tepung Maizena.
  4. Gunakan 2 sdm Margarin.
  5. Siapkan 1 Sachet Susu Sapi Bubuk.
  6. Ambil 2 bh Kuning Telur.
  7. Gunakan 1 sdm Garam.
  8. Gunakan 3 sdm Gula Pasir.
  9. Ambil Secukupnya Air Es.
  10. Gunakan Bahan Biang:.
  11. Gunakan 1 sdm Fermipan / Ragi Instan.
  12. Siapkan 1 sdm Gula Pasir.
  13. Siapkan 5 sdm Air Hangat.
  14. Ambil Topping:.
  15. Gunakan Gula Halus.
  16. Ambil Margarin (Optional).
  17. Sediakan Meises (Optional).
Baca juga :  Resep Donat jco ala2, Dijamin Endes

Cara membuat Donat Kentang Mini Fluffy sesungguhnya serupa dengan pembuatan Donat Kentang Mini Fluffy pada umumnya. Namun perbedaan dari Donat Kentang Mini Fluffy terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Donat Kentang Mini Fluffy ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Donat Kentang Mini Fluffy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Langkah-langkah membuat Donat Kentang Mini Fluffy:

  1. Siapkan semua bahan. Langkah pertama adalah kukus kentang yang sudah dikupas selama kurleb 20 menit sampai kentang cukup lembek untuk dihancurkan..
  2. Sambil menunggu kukusan kentang, buat bahan biang dan biarkan biang mengembang…
  3. Masukan kedalam wadah tepung terigu sambil disaring, tepung maizena, susu sapi bubuk, gula dan kuning telur. Uleni sampai rata lalu masukkan biang yang sudah mengembang lalu tambahkan sedikit air es, masukkan kentang yang sudah dihaluskan kemudian uleni sampai setengah kalis.
  4. Setelah adonan setengah kalis, masukkan garam dan margarin cair yang sudah dingin.. NB: jangan campurkan biang bersamaan dengan garam & margarin agar biang tetap aktif. Uleni lagi sampai adonan kalis dan elastis.
  5. Setelah adonan kalis, tutup baskom dengan lap bersih dan diamkan selama 1 jam. Biarkan adonan mengembang..
  6. Setelah 1 jam, pukul-pukul adonan agar udara didalam adonan keluar dan adonan siap untuk masuk tahap berikutnya…
  7. Siapkan tatakan yang rata untuk membagi adonan kedalam bulatan-bulatan kecil, jangan lupa alasi dengan tepung terigu. Setelah itu bolongi tengahnya dengan cara masukkan jadi ketengah2 bulatan kecil lalu putar-putar sampai terbuat bolongan ditengahnya…
  8. Goreng adonan dalam api sedang cenderung kecil sampai kecoklatan. Jangan goreng donat dalam api panas dan besar karna donat akan cepat berubah coklat tetapi dalamnya tidak matang…
  9. Setelah donat matang dan kecoklatan, angkat dan tiriskan. Lalu beri topping gula halus atau sesuai selera daan sajikaanπŸ˜πŸ˜‹.
Baca juga :  Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Donat Empuk No Ulen, No Telur, No Mentega yang Lezat

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang mini fluffy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!