Cara Gampang Menyiapkan Soto Banjar (simple), Enak Banget

Soto Banjar (simple) sepertinya wajib dicoba, bukan hanya rasa dan aroma yang menggugah selera, Soto Banjar (simple) gampang dibuat. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Banjar (simple), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto banjar (simple) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Banjar (simple):

1. Ambil 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 4 bh cengkeh.
3. Siapkan 2 cm kayu manis.
4. Sediakan 2 bh kapulaga.
5. Gunakan 1 bh bunga lawang.
6. Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk ayam.
7. Ambil 1500 ml air.
8. Sediakan Bumbu Halus :.
9. Siapkan 6 siung bawang merah.
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
11. Gunakan 1/4 bagian pala utuh.
12. Siapkan 1/4 sdt merica butiran.
13. Siapkan 5 cm jahe.
14. Ambil Bahan pelengkap :.
15. Ambil Telur rebus.
16. Siapkan Sledri (iris tipis).
17. Sediakan Sohun.
18. Sediakan Sambel.
19. Gunakan Kecap manis dan kecap asin.
20. Sediakan Jeruk nipis.
21. Gunakan Ketupat.
22. Ambil Perkedel kentang.
23. Gunakan Kerupuk.

Cara membuat Soto Banjar (simple) sesungguhnya sama dengan pembuatan Soto Banjar (simple) pada umumnya. Namun perbedaan dari Soto Banjar (simple) terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Soto Banjar (simple) ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Banjar (simple) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara membuat Soto Banjar (simple):

1. Didihkan sedikit air, kemudian rebus ayam sebentar saja, kemudian buang air rebusan pertama..
2. Masukan ayam ke dlm panci, lalu Rebus kembali dgn 1500 ml air..
3. Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian tambahkan cengkeh, kayu manis, kapulaga dan bunga lawang. Tumis sebentar..
4. Masukan bumbu halus ke dlm panci rebusan ayam, biarkan hingga mendidih, lanjut masukan garam, gula dan kaldu bubuk..
5. Aduk rata, jika rasa udh pas matikan api..
6. Cara penyajian : 1. Siapkan mangkok, iris2 ketupat, tambahkan sohun, suwiran ayam,irisan telur, perkedel kentang, dan sledri. Kemudian siram dgn kuah soto. 2. Tambahkan kecap, sambel dan jeruk nipis sesuai selera. 3. Siap di nikmati.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto banjar (simple) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!