Resep Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔, Lezat Sekali

Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔 sepertinya harus dicoba, bukan hanya rasa dan aroma yang menggugah selera, Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔 mudah dibuat. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto banjar (kalimantan) 🥣🐥🥔 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔:

1. Sediakan Bahan :.
2. Sediakan 1 kg ayam pejantan.
3. Siapkan 1 batang daun bawang.
4. Siapkan 2 butir telur.
5. Siapkan Secukupnya air kaldu.
6. Siapkan Bumbu :.
7. Ambil 13 siung bawang putih.
8. Siapkan 5 siung bawang merah.
9. Sediakan 1 ruas jahe.
10. Siapkan 1 batang kayu manis.
11. Ambil 3 buah cengkeh.
12. Siapkan 1 sachet royco ayam.
13. Sediakan 1/4 sdm gula pasir.
14. Gunakan Secukupnya garam.
15. Siapkan Sambal :.
16. Siapkan 100 gr cabe rawit merah.
17. Gunakan 2 siung bawang putih.
18. Gunakan 1/2 sdm garam.
19. Ambil 1 sdt cuka.
20. Siapkan Pelengkap :.
21. Ambil Secukupnya ketupat/lontong/nasi.
22. Siapkan Secukupnya soun.
23. Gunakan Secukupnya perkedel kentang.
24. Siapkan Secukupnya telor (rebus).
25. Ambil Secukupnya sambal.
26. Ambil Secukupnya bawang goreng.
27. Siapkan Secukupnya jeruk nipis.

Cara membuat Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔 sebetulnya sama dengan pembuatan Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔 pada umumnya. Namun perbedaan dari Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔 terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔 ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Langkah-langkah membuat Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔:

1. Rebus/presto ayam sampai empuk dan matang dan tambahkan sedikit garam pada rebusan ayam. Setelah matang angkat pisahkan dari kaldunya, dinginkan dan suwir-suwir ayam. Sisihkan..
2. Haluskan bumbu, kecuali kayu manis dan cengkeh. Tumis bumbu halus, kayu manis dan cengkeh. Setelah bumbu hampir matang, masukkan irisan daun bawang, tumis sampai matang..
3. Setelah bumbu matang, masukkan bumbu, garam, gula pasir dan royco kedalam air kaldu bekas rebusan ayam. Masak sampai mendidih..
4. Kocok telur sampai tercampur rata. Lalu masukkan segelas air (kurang lebih 200-250 ml). Kocok/aduk telur kembali sampai rata..
5. Masukkan sedikit demi sedikit kocokan telur kedalam kuah soto sambil terus diaduk..
6. Aduk kuah soto sampai telur pecah dan tidak menggumpal. Cek rasa. Setelah rasa pas dan kuah sudah mendidih. Matikan kompor dan kuah soto siap disajikan dengan pelengkap lainnya. 🥣🤤.
7. Sambal : rebus cabe rawit merah dan bawang putih. Tambahkan sedikit garam, rebus sampai matang. Setelah matang, haluskan cabe dan bawang putih, tambahkan sedikit cuka dan aduk rata. Sambal siap dihidangkan sebagai pelengkap soto..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!