Resep Sop Tulang Sapi, Bikin Ngiler

Sop Tulang Sapi adalah salah satu makanan sangat disukai baru-baru ini.Rasanya enak sudah dirasakan oleh jutaan lidah manusia. Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Sop Tulang Sapi yang siap dikreasikan.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Tulang Sapi:

1. Gunakan 250 gr tulang sapi beserta dagingnya.
2. Siapkan 1 bh wortel ukuran besar, potong².
3. Gunakan 2 tangkai seledri, iris.
4. Ambil 1 sdm bawang putih goreng.
5. Ambil 2 sdm bawang merah goreng.
6. Siapkan 1/2 bh bombay, iris.
7. Sediakan Bumbu sop instan (sy skip krna gag punya).
8. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk sapi (tambahan sy).
9. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk (tambahan sy).
10. Sediakan Secukupnya garam.
11. Sediakan 2 ruas jahe, geprek (tambahan sy).

Pembuatan Sop Tulang Sapi sesungguhnya sama dengan pembuatan Sop Tulang Sapi pada umumnya. Namun perbedaan dari Sop Tulang Sapi terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Sop Tulang Sapi ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Tulang Sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Cara menyiapkan Sop Tulang Sapi:

1. Rebus daging dengan jahe hingga empuk dengan metode 5 30 7 (rebus daging hingga mendidih biarkan selama 5 menit, matikan api, hiarkan daging dalam panci tertutup. Hidupkan lagi api, rebus lagi daging 30 menit, matikan kembali apinya, biarkan lagi daging dalam panci tertutup selama 7 menit) Tumis bawang bombay hingga layu, angkat..
2. Buang kotoran yang mengapung di rebusan daging. Masukan wortel, beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, masak hingga wortel separo matang. Masukan seledri, masak sebentar. Matikan api..
3. Angkat, sajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop tulang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!