Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lodeh terong yang Enak

Lodeh terong

Lodeh terong adalah salah satu makanan populer saat ini.Rasanya lezat sudah dirasakan oleh jutaan lidah manusia. Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Lodeh terong yang siap dikreasikan.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh terong:

  1. Gunakan 1 buah terong besar.
  2. Ambil 10 buah kacang panjang.
  3. Siapkan 1/2 genggam kacang tholo.
  4. Gunakan 1 bungkus santan bubuk.
  5. Ambil 6 siung bawang merah.
  6. Ambil 4 siung bawang putih.
  7. Ambil 10 buah cabe rawit.
  8. Gunakan 1/2 sendok ketumbar.
  9. Siapkan 2 buah tempe busuk.
  10. Gunakan 4 butir kemiri.
  11. Ambil 1 ruas kecil lengkuas.
  12. Ambil 2 lembar daun salam (kebetulan gak pakai).
  13. Gunakan secukupnya gula.
  14. Gunakan secukupnya garam.
Baca juga :  Cara Gampang Membuat Tumis sawi putih dan jagung muda Anti Gagal

Pembuatan Lodeh terong sebetulnya mirip dengan pembuatan Lodeh terong pada umumnya. Namun perbedaan dari Lodeh terong terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Lodeh terong ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Lodeh terong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Baca juga :  Resep Sayur lodeh NON MSG. sayur bayam untuk balita 1th yang Sempurna

Cara menyiapkan Lodeh terong:

  1. Rebus kacang tholo sekitar 10 menit, lalu matikan kompor. Diamkan kacang didalam air panas. Agar empuk, dan hemat gas..
  2. Haluskan bawang putih,bawang merah,kemiri,ketumbar,cabai,tempe busuk..
  3. Masak kembali kacang tholo, lalu masukan bumbu halus rebus hingga matang agar tidak langu..
  4. Setelah bumbu matang, tambahkan laos,dan sayur yang sudah dipotong. Jangan lupa masukan santan bubuk,gula dan garam. Tes rasa dan sajikan jika sudah matang.
Baca juga :  Resep Sayur lodeh terong bumbu iris, Lezat Sekali

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!