Resep Lodeh iga sapi Anti Gagal

Lodeh iga sapi

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh iga sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh iga sapi:

  1. Siapkan 1,2 kg iga sapi.
  2. Ambil 1,4 daging sapi.
  3. Siapkan Nangka muda.
  4. Ambil Bumbu halus :.
  5. Sediakan Bawang merah.
  6. Sediakan Bawang putih.
  7. Sediakan Cabe keriting.
  8. Sediakan Kunyit.
  9. Gunakan Kemiri.
  10. Siapkan Ketumbar.
  11. Gunakan Pelengkap :.
  12. Sediakan Daun salam.
  13. Sediakan Santan murni.
  14. Sediakan Lengkuas.
  15. Ambil Gula.
  16. Siapkan Garam.
  17. Ambil Gula merah.
Baca juga :  Cara Gampang Menyiapkan Lodeh Tahu yang Enak Banget

Pembuatan Lodeh iga sapi sebetulnya serupa dengan pembuatan Lodeh iga sapi pada umumnya. Namun perbedaan dari Lodeh iga sapi terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Lodeh iga sapi ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh iga sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Baca juga :  Resep Sayur lodeh terong, Menggugah Selera

Langkah-langkah membuat Lodeh iga sapi:

  1. Masak daging bersama iga hingga empuk.
  2. Masak nangka muda ditempat beda hingga empuk.
  3. Tumis bumbu halus,masukan daun salam,lengkuas tnggu sampai matang krna diblender agak lama dikit ya bun.
  4. Kalo daging,iga,nangka muda sudah empuk satukan dipanci masak buang airnya dlu ya bun..
  5. Masukan bumbu yg sudah ditumis,tambahkan gula jawa,garam,penyedap rasa dan air secukupnya tunggu sampai air agak asat dan bahan meresap dg bumbu.
  6. Masukan santan tnggu sampai keluar gelembung putih santan koreksi rasa.
  7. Jika sudah pas,siap disajikan🤗.
Baca juga :  Resep Sayur asem asem jawa yang Enak

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!