Bagaimana Membuat Ayam bakar padang Anti Gagal

Ayam bakar padang

Ayam bakar padang sepertinya harus dicoba, tidak hanya rasa dan aroma yang menggugah selera, Ayam bakar padang gampang dibuat. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam bakar padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar padang:

  1. Gunakan 5 potong ayam.
  2. Sediakan Kecap manis (untuk campuran olesan bakar).
  3. Siapkan Bumbu alus.
  4. Siapkan 8 bh cabe merah.
  5. Gunakan 7 bh bawang merah.
  6. Sediakan 5 bh bawang putih.
  7. Ambil 8 bh kemiri.
  8. Siapkan 1 jempol jahe.
  9. Gunakan 1 jempol lengkuas.
  10. Ambil 1/2 jempol kunyit.
  11. Sediakan 1 bh sereh.
  12. Siapkan 3 bh daun jeruk.
  13. Gunakan 1 bh daun kunyit.
  14. Sediakan Bumbu cemplung.
  15. Ambil 2 bh daun salam.
  16. Gunakan 1 sdm gula.
  17. Gunakan secukupnya Garam.
  18. Sediakan 2 bh santan kara.
Baca juga :  Resep Gulai Daun Ubi Tumbuk, Enak

Cara membuat Ayam bakar padang sebetulnya serupa dengan pembuatan Ayam bakar padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam bakar padang terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Ayam bakar padang ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Baca juga :  Resep Gule Pulas Daun Singkong Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam bakar padang:

  1. Cuci ayam sampai bersih.
  2. Masukkan bumbu halus,daun salam kedalam santan,pakai api sedang dan aduk terus biar santannya gak pecah.
  3. Jika santan sudah mendidih masukkan ayam dan aduk.
  4. Masukkan gula dan garam,icip rasa.
  5. Setelah santan surut,matikan api,ayam siap di bakar.
  6. Bakar ayam dengan cara mengoleskan bumbu gulai tadi + kecap manis secara terus menerus sampai bumbu meresap.
  7. Sajikan.
Baca juga :  Bagaimana Membuat Chicken wings lado mudo/cabe ijo with tahu&buncis yang Lezat

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!