Resep Suwir Tongkol Sambal Bawang, Bikin Ngiler

Suwir Tongkol Sambal Bawang sepertinya wajib dicoba, selain rasa dan aroma yang menggugah selera, Suwir Tongkol Sambal Bawang gampang dibuat. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Suwir Tongkol Sambal Bawang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan suwir tongkol sambal bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Suwir Tongkol Sambal Bawang:

1. Gunakan 400 gr ikan tongkol.
2. Siapkan 3 siung besar bawang merah.
3. Gunakan 1 siung besar bawang putih.
4. Ambil 3 buah cabe merah besar.
5. Gunakan 13 buah cabe rawit setan.
6. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 1 lembar daun salam.
8. Gunakan 1 sdt garam.
9. Gunakan Secuil gula jawa.

Cara membuat Suwir Tongkol Sambal Bawang sebetulnya sama dengan pembuatan Suwir Tongkol Sambal Bawang pada umumnya. Namun perbedaan dari Suwir Tongkol Sambal Bawang terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Suwir Tongkol Sambal Bawang ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Suwir Tongkol Sambal Bawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita.

Langkah-langkah menyiapkan Suwir Tongkol Sambal Bawang:

1. Potong" ikan tongkol menjadi beberapa bagian, lalu kukus. Saya seperti biasa, kukus di atas nasi saat ngeliwet di ricecooker dg alas daun pisang. Tapi jangan ditiru, nasinya jadi agak berair. Alternatifnya kalau ga mau kukus ya goreng setengah matang..
2. Sambil nunggu matang, siapkan bumbu. Haluskan cabai, bawang putih, garam, dan gula jawa. Bawang merah cukup diiris tipis..
3. Suwir" ikan tongkol yang sudah matang. Kalau malas suwir, diuleg kasar juga bisa..
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama bawang merah iris. Masukkan daun salam dan daun jeruk, tunggu harum. Bebas mau tumis pakai minyak sayur, minyak kelapa, minyak zaitun, margarin. Yang ada aja di rumah..
5. Masukkan suwiran ikan tongkol, lalu aduk" sampai rata. Koreksi rasa. Setelah terasa pas, sajikan..
6. Kami makan lauk ini dengan nasi dan rebusan daun singkong enak sekali..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Suwir Tongkol Sambal Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!