Resep Oseng mercon ayam suwir, Sempurna

Oseng mercon ayam suwir adalah salah satu makanan populer saat ini.Rasanya lezat sudah dirasakan oleh jutaan lidah manusia. Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Oseng mercon ayam suwir yang siap dikreasikan.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oseng mercon ayam suwir:

1. Siapkan 1/2 kg dada ayam fillet.
2. Gunakan 5 cabe rawit merah utuh.
3. Sediakan 2 ruas jahe (geprek).
4. Ambil 2 ruas lengkuas (geprek).
5. Ambil 1 batang serai (geprek).
6. Siapkan 1 lembar daun salam.
7. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 1 sdm gula merah.
9. Sediakan 1 sdm kecap manis.
10. Siapkan Secukupnya garam, kaldu jamur.
11. Ambil Secukupnya air.
12. Ambil Minyak untuk menumis.
13. Ambil Bumbu halus:.
14. Sediakan 20 cabe rawit merah.
15. Sediakan 5 cabe merah keriting.
16. Sediakan 5 siung bawang merah.
17. Gunakan 3 siung bawang putih.

Cara membuat Oseng mercon ayam suwir sebenarnya mirip dengan pembuatan Oseng mercon ayam suwir pada umumnya. Namun perbedaan dari Oseng mercon ayam suwir terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Oseng mercon ayam suwir ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng mercon ayam suwir yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Langkah-langkah menyiapkan Oseng mercon ayam suwir:

1. Cuci bersih ayam kemudian rebus sampe empuk.
2. Angkat, tiriskan, dinginkan sebentar lalu suwir2 ayam.
3. Haluskan bawang dan cabe.
4. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas sampe wangi.
5. Masukan suwiran ayam dan cabe rawit utuh, aduk sebentar. Tambahkan air, garam, kaldu jamur, gula merah, dan kecap manis. Aduk2. Koreksi rasa. Masak sampe bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng mercon ayam suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!