Bagaimana Menyiapkan Lamb Turkish Pizza (Pide) Anti Gagal

Lamb Turkish Pizza (Pide)

Lamb Turkish Pizza (Pide) adalah salah satu makanan favorit saat ini.Rasanya lezat sudah dinikmati oleh jutaan lidah manusia. Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Lamb Turkish Pizza (Pide) yang siap dikreasikan.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lamb Turkish Pizza (Pide):

  1. Ambil 500 gram daging kambing.
  2. Siapkan 1 buah bawang bombay.
  3. Ambil 150 gram keju mozzarela.
  4. Sediakan Bumbu Halus :.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  7. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  8. Ambil 1/4 sdt bubuk kayu manis.
  9. Ambil 1 ruas jahe.
  10. Ambil 1/2 sdt Cabe bubuk.
  11. Siapkan 1/2 sdt lada hitam.
  12. Gunakan Bahan lainnya:.
  13. Sediakan 1 sdt Perasan air lemon.
  14. Sediakan 2 sdm daun mint cincang.
  15. Ambil 1 tomat uk.sedang.
  16. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  17. Siapkan secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
  18. Siapkan adonan Pizza :.
  19. Siapkan 450 gram tepung terigu.
  20. Gunakan 280 cc susu cair hangat.
  21. Sediakan 60 ml minyak sayur.
  22. Sediakan 2 sdm gula pasir.
  23. Siapkan 2 sdt garam.
  24. Ambil 10 gram ragi instan.
  25. Siapkan secukupnya Wijen.
Baca juga :  Resep Pizza Teflon Tuna Melt Anti Gagal

Cara membuat Lamb Turkish Pizza (Pide) sesungguhnya mirip dengan pembuatan Lamb Turkish Pizza (Pide) pada umumnya. Namun perbedaan dari Lamb Turkish Pizza (Pide) terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Lamb Turkish Pizza (Pide) ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lamb Turkish Pizza (Pide) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Baca juga :  Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pizza Meat & Cheese Lovers, Bikin Ngiler

Langkah-langkah menyiapkan Lamb Turkish Pizza (Pide):

  1. Tuang susu cair hangat ke dalam wadah (jangan kepanasan ragi bisa rusak). masukkan ragi, tunggu 5 menit sampai muncul gelembung2..
  2. Masukkan minyak,gula,garam ke dalam campuran susu ragi, aduk rata,masukkan terigu, uleni hingga adonan Kalis. Tutup dengan plastik..
  3. Diamkan 30 menit/sampai mengembang 2x lipat. Kita bikin topping dulu ya..
  4. Cincang halus daging kambing. sisihkan. blender semua bumbu halus..
  5. Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bumbu halus tumis hingga bumbu harum. Kemudian masukkan daging kambing, beri sedikit air. beri daun mint, potongan tomat dan perasan Jeruk lemon. Masukkan kecap manis, garam dan gula. Masak hingga air berkurang dan harum. jangan lupa test rasa.Angkat dan sisihkan.
  6. Bagi adonan menjadi 3 sama banyaknya. pipihkan dough tipis memanjang..
  7. Beri Topping daging kambing, Lipat ke bagian dalam kedua sisi (bentuk seperti perahu).
  8. Olesi Pide dengan kocokan Kuning telur dan taburi wijen. Paruti dengan keju mozzarela. Panggang Pide sesuai dengan oven masing- masing (me : 25 menit).angkat dan Potong sesuai selera.
Baca juga :  Resep Pizza Crispy (no oven) yang Bisa Manjain Lidah

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lamb turkish pizza (pide) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!