Resep Asinan Sayur Bogor Anti Gagal

Asinan Sayur Bogor

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asinan sayur bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Asinan Sayur Bogor memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asinan Sayur Bogor:

  1. Gunakan 5 buah tahu kotak kecil, kukus.
  2. Siapkan 1 buah wortel besar, parut kasar.
  3. Gunakan 2 buah timun sedang.
  4. Ambil 1 genggam tauge.
  5. Gunakan 1 genggam kol, diiris halus.
  6. Siapkan 🥗 Bahan Kuah.
  7. Sediakan 10-15 cabe merah kriting (sesuai selera).
  8. Siapkan 1 sdm munjung ebi.
  9. Sediakan 100 gr gula (me: 50gr gula pasir+50gr gula merah).
  10. Sediakan 1 sdm garam.
  11. Siapkan 3 sdm cuka (me: 1 sdm cuka + 5 sdm air asam jawa).
  12. Ambil 650 ml air.
  13. Ambil 🥗 Pelengkap: kacang tanah goreng + kerupuk (optional).
Baca juga :  Resep Sayur Sop simple yang Enak Banget

Cara membuat Asinan Sayur Bogor sebetulnya sama dengan pembuatan Asinan Sayur Bogor pada umumnya. Namun perbedaan dari Asinan Sayur Bogor terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Asinan Sayur Bogor ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Asinan Sayur Bogor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Baca juga :  Resep Sayur Lodeh komplit, Bisa Manjain Lidah

Cara menyiapkan Asinan Sayur Bogor:

  1. Kukus tahu hingga matang lalu potong2..
  2. Rebus sebentar cabe merah, tiriskan, buang airnya. Ini saya cuma pakai 7 cabe, ga pedas ya. Cuci dan rendam ebi dengan air panas, cuci lagi, tiriskan. Haluskan cabe bersama ebi..
  3. Rebus 650 ml air lalu masukkan cabe dan ebi yang sudah dihaluskan. Masak hingga matang. Tambahkan gula dan garam. Masukkan cuka dan air asam jawa, cek rasa. Matikan api lalu segera masukkan tahu yang sudah dikukus dan dipotong2. Biarkan hingga dingin..
  4. Siapkan sayuran lainnya. Tauge dibuang ujungnya. Semua sayuran mentah ya jadi dicuci bersih dan ditiriskan..
  5. Campur semua sayuran ke kuah asinan hingga terendam semua. Saya agak kebanyakan sayurannya, untung masih enak 😁.
  6. Dinginkan beberapa jam hingga semalaman di kulkas. Hidangkan dengan kacang tanah goreng dan kerupuk dingin2 biar seger 😋.
Baca juga :  Cara Gampang Menyiapkan Kol Gulung Isi Tahu Sayur Diet, Menggugah Selera

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asinan Sayur Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!