Bagaimana Membuat Ayam sambel ijo padang (sambel lado mudo) Anti Gagal

Ayam sambel ijo padang (sambel lado mudo)

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam sambel ijo padang (sambel lado mudo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam sambel ijo padang (sambel lado mudo) menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam sambel ijo padang (sambel lado mudo):

  1. Sediakan 1/2 kg ayam (sy pakai sayap).
  2. Siapkan 1 ons cabe ijo.
  3. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  4. Ambil 1 btg serai.
  5. Siapkan 3 siung bawang puti.
  6. Gunakan 4 siung bawang merah.
  7. Ambil 1 sdt trasi goreng/bakar.
  8. Sediakan 2 buah belimbing wuluh / tomat ijo.
  9. Gunakan Gula garam.
  10. Sediakan Air kaldu 1 gelas (boleh air biasa, kaldu bubuk optional).
  11. Siapkan 10 sdm minyak goreng ( memang pakai banyak agar tdk gosong?.
Baca juga :  Resep Gulai nangka padang ala mami yua yang Lezat Sekali

Pembuatan Ayam sambel ijo padang (sambel lado mudo) sesungguhnya serupa dengan pembuatan Ayam sambel ijo padang (sambel lado mudo) pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam sambel ijo padang (sambel lado mudo) terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Ayam sambel ijo padang (sambel lado mudo) ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam sambel ijo padang (sambel lado mudo) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Baca juga :  Resep Gule Kikil, Bikin Ngiler

Langkah-langkah menyiapkan Ayam sambel ijo padang (sambel lado mudo):

  1. Rebus cabai, bawang merah, bawang putih, belimbing/tomat sampai matang empuk.
  2. Lalu uleg kasar dan tambahkan gula, garam, terasi lalu tes rasa.
  3. Rebus ayam secara terpisah sampai matang, buang airnya kl ayam potong dan pakai kaldunya kl ayam kampung. Lalu goreng ayam setengah matang.
  4. Lalu panaskan minyak goreng sambal dan tambahkan daun jeruk serta serai masak sambil di aduk sampai sambal jd ijo tua lalu siram air dan masukkan ayam lalu masak sampai air habis dan siaaap dinikmati dengan nasi panas..
Baca juga :  Resep Jengkol Gulai Pedas, Lezat Sekali

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam sambel ijo padang (sambel lado mudo) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!