Resep Ayam kuluyuk (asam manis) Anti Gagal

Ayam kuluyuk (asam manis) sepertinya harus dicoba, selain rasa dan aroma yang menggugah selera, Ayam kuluyuk (asam manis) gampang dibuat. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam kuluyuk (asam manis), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kuluyuk (asam manis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam kuluyuk (asam manis):

1. Gunakan Sepasang dada ayam.
2. Sediakan 1/2 buah nanas madu uk kecil.
3. Sediakan 1/2 buah wortel.
4. Gunakan 1/2 buah bawang bombai.
5. Sediakan 3 siung bawang putih.
6. Gunakan 9 sdm saos tomat.
7. Ambil 4 sdm saos sambal.
8. Gunakan 3 buah cabai keriting.
9. Gunakan 100 ml air.
10. Siapkan secukupnya tepung bumbu sajiku.
11. Sediakan secukupnya tepung terigu.
12. Sediakan secukupnya gula, lada, garam dan penyedap.

Pembuatan Ayam kuluyuk (asam manis) sebenarnya serupa dengan pembuatan Ayam kuluyuk (asam manis) pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam kuluyuk (asam manis) terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Ayam kuluyuk (asam manis) ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam kuluyuk (asam manis) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam kuluyuk (asam manis):

1. Potong ayam menjadi kecil-kecil lalu cuci bersih. wortel potong korek api dan nanas potong sesuai selera.
2. Siapkan tepung sajiku lalu beri air, siapkan juga di wadah yang berbeda tepung terigu.
3. Masukan potongan ayam kedalam adonan tepung sajiku, lalu balurkan ke tepung terigu kering lalu goreng ayam dan sisihkan.
4. Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe keriting yg sudah diiris hingga matang.
5. Tambahkan air, saos tomat dan saos sambal. masukkan wortel.
6. Tambahkan gula, lada, garam dan penyedap lalu koreksi rasa. (kalau ingin saos menjadi kental bisa ditambahkan dg maizena ya 1/2 sdm larutkan dengan sedikit air).
7. Jika dirasa sudah pas masukkan nanas masak sebentar lalu tuang saos kedalam ayam yg sudah di goreng tadi.
8. Ayam kuluyuk siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kuluyuk (asam manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!