Resep Soto Medan ala alifa, Bikin Ngiler

Soto Medan ala alifa sepertinya wajib dicoba, bukan hanya rasa dan aroma yang menggugah selera, Soto Medan ala alifa gampang dibuat. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Medan ala alifa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto medan ala alifa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Medan ala alifa:

1. Sediakan 1/4 kg daging ayam.
2. Siapkan 2 keping soun bijag.
3. Sediakan 2 ons toge.
4. Siapkan 2 bungkus kecil santan kara.
5. Gunakan bumbu halus.
6. Gunakan 10 biji bawang merah.
7. Ambil 4 siung bawang putih.
8. Ambil 1 cm laos.
9. Ambil 1/2 cm jahe.
10. Gunakan 1/2 cm kunyit.
11. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
12. Ambil 1/2 sdt jinten(jinten d sangrai dulu).
13. Gunakan perkedel kentang.
14. Gunakan 1/2 kg kentang.
15. Ambil 6 biji bawang merah.
16. Gunakan 2 siung bawang putih.
17. Sediakan 1 buah telur.
18. Sediakan merica secukupny.
19. Gunakan secukupnya garam.
20. Siapkan pelengkap.
21. Gunakan bawang goreng.
22. Gunakan seledri.
23. Gunakan perkedel kentang.
24. Siapkan sambal cabe.

Pembuatan Soto Medan ala alifa sebenarnya serupa dengan pembuatan Soto Medan ala alifa pada umumnya. Namun perbedaan dari Soto Medan ala alifa terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Soto Medan ala alifa ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Medan ala alifa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Medan ala alifa:

1. Rebus ayam dengan sedikit bumbu halus..
2. Kemudian goreng..
3. Tumis bumbu halus,.
4. Masukkan santan..
5. Aduk hingga matang..
6. Goreng kentang bawang merah dan bawang putih..
7. Lumatkan kentang dan masuk kan bawang merah dan bawang putih..
8. Aduk rata.
9. Bentuk bulat2 kentang atau sesuai selera kita..
10. Kocok lepas telur dan celupkan ke perkedel.
11. Goreng perkedel kentangnya.
12. Siapkan toge dan rebus..
13. Suir2 ayam..
14. Siapkan mangkok dan tata mie soun, toge, ayam yg di suir, beri kuah, tambah perkedel, sambal cabe dan bawang goreng..
15. Dan Taraaaaa…. Soto medannya siap di Santap..
16. Semoga bermanfaat…..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto medan ala alifa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!