Resep Soto Ayam Madura, Enak

Soto Ayam Madura

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Madura menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Madura:

  1. Sediakan 1/2 kg ayam.
  2. Gunakan 2 lbr daun salam.
  3. Ambil 3 lbr daun jeruk.
  4. Sediakan 2 batang daun bawang pre.
  5. Sediakan 1 batang sereh.
  6. Gunakan Bumbu halus :.
  7. Siapkan 6 siung bawang merah.
  8. Sediakan 5 siung bawang putih.
  9. Ambil 3 ruas jahe.
  10. Gunakan 2 ruas kunyit.
  11. Sediakan 5 biji kemiri.
  12. Siapkan secukupnya Lada dan garam.
Baca juga :  Resep Soto padang homemade, Bikin Ngiler

Pembuatan Soto Ayam Madura sesungguhnya serupa dengan pembuatan Soto Ayam Madura pada umumnya. Namun perbedaan dari Soto Ayam Madura terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Soto Ayam Madura ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita.

Baca juga :  Cara Gampang Menyiapkan Soto Daging Madura (Versiku) Anti Gagal

Cara menyiapkan Soto Ayam Madura:

  1. Untuk soto ayam ini, ayamnya tidak saya suir2 ya… Saya pakai ayam potong biasa bukan ayam khusus soto/pejantan..
  2. Sebelum dihaluskan goreng dahulu semua bumbu yg akan dihaluskan, baru kemudian haluskan bumbu.
  3. Rebus ayam bersama daun salam, daun jeruk dan sereh. Kemudian tips untuk menghilangkan lemak ayam di permukaan air adalah dengan cara sendok sayur diberi es batu lalu dicelupkan ke air yg mengandung lemak, di celupnya hanya pantatnya sendok sayur saja ya…sehingga lemaknya otomatis akan menempel pada pantat sendok sayur..
  4. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam, ngk pake ditumis lagi seperti soto ayam Lamongan ya…🤗 Kemudian masukkan juga daun bawang pre..
  5. Biarkan mendidih sampai ayam matang sempurna, koreksi rasa. Soto ayam Madura siap dihidangkan bersama sambal dan jeruk nipis bila suka…😋😋 Alhamdulillah suami saya suka, katanya segar seperti soto daging Madura..
Baca juga :  Resep Soto Daging Madura yang Menggugah Selera

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!