Resep Mochi isi Matcha Truffle, Enak Banget

Mochi isi Matcha Truffle

Mochi isi Matcha Truffle adalah salah satu makanan sangat disukai baru-baru ini.Rasanya enak sudah dirasakan oleh jutaan lidah manusia. Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Mochi isi Matcha Truffle yang siap dikreasikan.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mochi isi Matcha Truffle:

  1. Siapkan Adonan Mochi.
  2. Gunakan tepung ketan.
  3. Siapkan gula pasir.
  4. Sediakan susu cair full cream.
  5. Sediakan tepung ketan sangrai.
  6. Sediakan Matcha Truffle.
  7. Sediakan kurleb 125 gr cokelat putih.
  8. Siapkan mentega.
  9. Ambil matcha powder.
  10. Ambil kurleb 8 keping biskuit regal.

Pembuatan Mochi isi Matcha Truffle sesungguhnya sama dengan pembuatan Mochi isi Matcha Truffle pada umumnya. Namun perbedaan dari Mochi isi Matcha Truffle terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Mochi isi Matcha Truffle ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Mochi isi Matcha Truffle yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Baca juga :  Resep Kue apem, Menggugah Selera

Langkah-langkah membuat Mochi isi Matcha Truffle:

  1. Campur susu cair dengan gula, aduk hingga gula larut, kemudian masukkan tepung ketan, lalu aduk hingga tercampur rata..
  2. Saring adonan mochi, kemudian kukus kurleb 30 menit (tes dengan memasukkan garpu ke dalam adonan, jika tidak ada adonan yg terasa cair yg menempel di garpu berarti sudah matang)..
  3. Tips: saat mengukus lapisi wadah adonan dengan minyak goreng agar ketika selesai mengukus adonan tidak lengket di wadah saat akan dikeluarkan..
  4. Setelah matang, adonan diuleni sebentar, lalu tuang adonan di atas telenan yg telah ditaburi tepung ketan sangrai..
  5. Bagi adonan sesuai selera, kalau aku jadinya kurleb 11 potong. Bentuk bulat, pipihkan, lalu masukkan isian matcha truffle..
  6. Matcha truffle: tim cokelat putih dan mentega hingga mencair, aduk rata..
  7. Masukkan biskuit regal yg telah dihancurkan, aduk rata..
  8. Masukkan matcha powder, aduk hingga tercampur rata. kemudian bentuk bulat2. Bisa disimpan dulu dalam kulkas atau langsung dipakai..
Baca juga :  Bagaimana Membuat Putri Salju Keju Mede yang Lezat Sekali

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mochi isi Matcha Truffle yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!