Resep Brownies Lumer, Bisa Manjain Lidah

Brownies Lumer

Brownies Lumer sepertinya wajib coba, bukan hanya rasa dan aroma yang menggugah selera, Brownies Lumer mudah dibuat. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownies Lumer, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan brownies lumer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Brownies Lumer:

  1. Ambil Bahan I :(di kocok/ mixer).
  2. Ambil 2 butir telur.
  3. Ambil 75 gram gula pasir.
  4. Siapkan 1/4 sdt sp.
  5. Siapkan 1/4 vanili bubuk.
  6. Siapkan 1/4 sdt garam halus.
  7. Sediakan Bahan II: (di ayak).
  8. Siapkan 42 gram tepung terigu.
  9. Ambil 17 gram cokelat bubuk.
  10. Ambil Bahan III: (di lelehkan).
  11. Gunakan 58 ml minyak sayur.
  12. Sediakan 33 gram coklat batang.
  13. Siapkan Bahan coklat ganache:.
  14. Siapkan 42 grm coklat batang.
  15. Ambil 83 ml susu uht putih.
  16. Ambil 1 sct susu kental manis.
  17. Siapkan 1/4 sdm maizena.
  18. Sediakan 1/4 sdm coklat bubuk.
  19. Sediakan 1 sdm margarin.
Baca juga :  Resep Brownis kukus chocolatos simple yang Bisa Manjain Lidah

Cara membuat Brownies Lumer sebenarnya serupa dengan pembuatan Brownies Lumer pada umumnya. Namun perbedaan dari Brownies Lumer terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Brownies Lumer ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Brownies Lumer yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Baca juga :  Resep Donies(Donat Brownies) yang Bisa Manjain Lidah

Langkah-langkah membuat Brownies Lumer:

  1. Lelehkan bahan III: DCC dan minyak goreng aduk hingga mencair, sisihkan..
  2. Panaskan dandang untuk mengukus kue, sisihkan.
  3. Campur bahan I: telur, sp, vanili, garam dan gula, kocok menggunakan wisk atau mixer (saya pake wisk ya, karena blm punya mixerπŸ˜€πŸ˜€πŸ€­) hingga putih berjejak..
  4. Masukkan bahan II: terigu dan coklat bubuk sambil di ayak sedikit demi sedikit dan di aduk rata..
  5. Masukkan bahan III: DCC dan minyak goreng yang sudah di lelehkan, aduk rata supaya minyak tidak mengendap di bagian bawah.
  6. Masukkan adonan ke loyang atau cup, isi hingga 1/2 bagian loyang atau cup. Sebelum di kukus hentakan loyang atau cup..
  7. Masukkan ke dalam dandang yang airnya sudah mendidih, tutup panci alasi dengan serbet supaya air tidak menetes ke kue. Tutup panci, kukus selama 15 menit. Angkat loyang atau cup, biarkan hingga dingin..
  8. Membuat coklat ganache: campur susu uht, SKM, coklat bubuk dan maizena, Aduk hingga rata masak di atas api sedang. Tunggu hingga panas masukkan DCC dan margarin aduk-aduk hingga mendidih, angkat dan biarkan hingga dingin..
  9. Tuang coklat ganache ke atas brownies, taburi parutan keju 🀀🀀.
  10. Brownies lumer nan lembut siap disajikan 😘.
Baca juga :  Resep Brownies kukus no mixer no DCC Anti Gagal

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Brownies Lumer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!