Resep Lodeh Tahu & Ayam, Enak

Lodeh Tahu & Ayam adalah salah satu makanan populer saat ini.Rasanya enak sudah dirasakan oleh jutaan lidah manusia. Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Lodeh Tahu & Ayam yang siap dikreasikan.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh Tahu & Ayam:

1. Sediakan 1/4 Kg ayam.
2. Ambil 1 bks Tahu kuning (isi 5..potong 2 bagian).
3. Gunakan 2 Lembar salam.
4. Siapkan 500 ml santan.
5. Siapkan Bawang goreng.
6. Siapkan 3 siung bawang merah.
7. Gunakan Bumbu Halus:.
8. Siapkan 2 butir kemiri.
9. Sediakan 2 siung bawang putih.
10. Ambil 1 ruas kunyit.
11. Ambil 1 ruas jahe.
12. Ambil Mrica.
13. Gunakan Garam, gula, air, minyak (secukupnya).

Cara membuat Lodeh Tahu & Ayam sebetulnya mirip dengan pembuatan Lodeh Tahu & Ayam pada umumnya. Namun perbedaan dari Lodeh Tahu & Ayam terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Lodeh Tahu & Ayam ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Lodeh Tahu & Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Tahu & Ayam:

1. Panaskan sedikit minyak, Tumis bawang merah yg telah di iris.. bila sudah matang, masukan bumbu halus, tumis hingga wangi.
2. Masukan ayam yg telah di potong dan di cuci bersih, tambahkan sedikit air, masukan 2 lembar daun salam, lalu bumbui dengan garam dan gula… aduk aduk, lalu tutup wajan biarkan airnya berkurang dan ayam empuk.
3. Masukan tahu (yg telah di goreng sebentar) aduk aduk dan masak sebentar agar bumbu meresap kedalam tahu.. kemudian masukan santan.. lalu biarkan mendidih.
4. Jangan lupa cicipi ya.. (tambahkan penyedap rasa bila kalian suka).
5. Setelah matang, angkat dan sajikan.. taburi dengan bawang goreng….
6. Selamat mencoba..😁😁.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh tahu & ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!