Resep Sambal terong ikan teri, Bisa Manjain Lidah

Sambal terong ikan teri sepertinya wajib dicoba, selain rasa dan aroma yang menggugah selera, Sambal terong ikan teri gampang dibuat. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sambal terong ikan teri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal terong ikan teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal terong ikan teri:

1. Ambil 3 buah terong ungu besar.
2. Ambil Ikan asin teri.
3. Gunakan 5 siung bawang merah.
4. Sediakan 5 siung bawang putih.
5. Gunakan sesuai selera Cabe rawit.
6. Sediakan sesuai selera Cabai hijau keriting.
7. Ambil 4 buah tomat.
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Siapkan secukupnya Masako.
10. Ambil secukupnya Air.

Pembuatan Sambal terong ikan teri sebenarnya sama dengan pembuatan Sambal terong ikan teri pada umumnya. Namun perbedaan dari Sambal terong ikan teri terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Sambal terong ikan teri ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal terong ikan teri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal terong ikan teri:

1. Bersihkan terong dan potong potong menjadi kecil sesuai selera.
2. Rebus ikan teri asin,agar kotorannya hilang.
3. Goreng terong sampai agak layu dan goreng semua bumbu bumbu.
4. Angkat dan tiriskan,uleg bumbu yang sudah di goreng tapi jangan sampai halus,cukup di penyet saja.
5. Tumis bumbu bumbu hingga harum,masukan ikan asin teri,aduk aduk hingga merata,tambahkan air secukupnya,lalu masukan terong dan tambahkan garam,Masako secukupnya.
6. Aduk-aduk hingga merata,tunggu sebentar,nah sambal terong ikan teri pun siap untuk disajikan 😊.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal terong ikan teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!