Resep Puding Zebra Coklat, Bisa Manjain Lidah

Puding Zebra Coklat

Puding Zebra Coklat sepertinya wajib dicoba, bukan hanya rasa dan aroma yang menggugah selera, Puding Zebra Coklat mudah dibuat. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Zebra Coklat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan puding zebra coklat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Puding Zebra Coklat:

  1. Ambil Puding Zebra.
  2. Ambil 1 liter susu UHT Full Cream.
  3. Gunakan 300 gram gula pasir.
  4. Sediakan 2 bungkus agar-agar putih (me: Nutrijel plain).
  5. Ambil 1 sdt vanili cair.
  6. Ambil 5 butir kuning telur.
  7. Gunakan 5 butir putih telur.
  8. Sediakan 25 gram coklat bubuk, cairkan dengan sedikit air panas.
  9. Siapkan Puding Lapis Coklat.
  10. Gunakan 600 ml susu UHT Full Cream.
  11. Siapkan 1 bungkus agar2 putih (me: 2 bks Nutrijel coklat bungkus kecil).
  12. Ambil 1 sdt jelly bubuk putih (me: skip).
  13. Siapkan 150 gr gula pasir (me: 200 gr).
  14. Siapkan 15 gr coklat bubuk, cairkan dengan sedikit air panas (me: skip).
  15. Ambil 50 gr DCC.
  16. Sediakan Oreo yang sudah dihancurkan sebagai taburan di atasnya.
Baca juga :  Resep Muffin coklat kukus, nyoklat no mixer yang Bikin Ngiler

Pembuatan Puding Zebra Coklat sebenarnya sama dengan pembuatan Puding Zebra Coklat pada umumnya. Namun perbedaan dari Puding Zebra Coklat terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Puding Zebra Coklat ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Puding Zebra Coklat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Langkah-langkah menyiapkan Puding Zebra Coklat:

  1. Puding Zebra: Campur bubuk agar2, gula dan susu, aduk hingga rata. Masak hingga mendidih..
  2. Masukkan kuning telur dengan cara dipancing. Caranya beri 2-3 sendok sayur agar2 lalu kocok rata. Tuangkan adonan kuning telur ke adonan agar2. Hal ini dilakukan supaya kuning telur tidak menggumpal saat dituang karena adonan agar2 panas..
  3. Tambahkan vanila cair kemudian aduk rata. Lalu bagi menjadi 2 adonan. 1 bagian beri cairan coklat bubuk dan 1 lagi dibiarkan tetap putih..
  4. Bagi 2 sama rata putih telur. Kocok satu bagian putih telur sampai menjadi busa lembut dengan kocokan telur. Tuang sedikit-sedikit adonan agar-agar putih yang masih panas sambil dikocok rata. Sisihkan. Lalu kcook lagi satu bagian putih telur lainnya hingga berbusa, masukkan adonan agar2 coklat..
  5. Tuang adonan ke dalam loyang dengan cara berselang seling di satu titik. Disini agak tricky ya karena kita harus cepat-cepat menuangnya supaya adonan agar2 tidak sempat mengeras. Kalau sudah sempat mengeras maka corak zebra tidak akan terbentuk sempurna. Lalu dinginkan..
  6. Puding Lapis Coklat: Campur bubuk agar2 coklat, susu dan gula pasir, aduk hingga rata. Masak hingga mendidih..
  7. Masukkan DCC yang sudah dicincang. Aduk hingga DCC meleleh sempurna..
  8. Tuang adonan puding coklat ke atas puding zebra yang sudah didinginkan tadi. Dinginkan sebentar kemudian taburkan bubuk oreo ke atas. Dinginkan hingga agar2 set dan siap disajikan. Bisa ditambahkan vla kalau suka tapi gini aja udah enakk banget…
Baca juga :  Resep Es Nata de coco, rambutan dan chia seed ala Mama Asi / yLoVeA yang Enak Banget

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Puding Zebra Coklat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!