Cara Gampang Menyiapkan Sayur asem Tegal yang Enak

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem tegal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur asem Tegal menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur asem Tegal:

1. Gunakan sayur asem (biasa dijual di tkg sayur keliling).
2. Siapkan seledri.
3. Siapkan belimbing sayur (sesuai selera).
4. Gunakan bawang merah.
5. Ambil kemiri.
6. Siapkan terasi.
7. Sediakan Garam, gula pasir, royco.
8. Sediakan Daun salam, lengkuas.
9. Gunakan Air kurleb.

Cara membuat Sayur asem Tegal sebenarnya mirip dengan pembuatan Sayur asem Tegal pada umumnya. Namun perbedaan dari Sayur asem Tegal terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Sayur asem Tegal ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sayur asem Tegal yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara menyiapkan Sayur asem Tegal:

1. Siangi sayuran. Biasanya dlm satu bungkus terdiri dari labu Siam, terong, daun melinjo, kacang panjang, jagung. Saya suka menambahkan daun seledri, karena membuat sayur lebih wangi aromanya dan sedap rasanya..
2. Didihkan air bersama belimbing wuluh, salam, lengkuas, jagung..
3. Sementara itu, haluskan bawang merah dengan kemiri, garam dan terasi..
4. Setelah belimbing wuluh layu, ambil kemudian haluskan bersama bumbu halus tadi.
5. Masukkan sayuran yang lain dan bumbu halus.
6. Tambahkan gula pasir, Royco, kemudian cek rasanya..
7. Setelah sayuran matang dan rasanya pas, angkat dan sajikan..
8. Lebih enak disajikan dengan sambal terasi..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem tegal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!